チーズケーキ スイーツ 羽二重餅 /【選べる配送時期 】羽二重光絹ベイクドチーズケーキ [A-094001] / ギフト 獲得 お菓子 洋菓子 ラニーチーズ RUNNY CHEESE あんこ 餅 冷凍 ケーキ デザート チーズケーキ 母の日

自治体

福井県福井市（福井県）

寄付金額

8,000円

最終更新日

2026年8月5日

羽二重光絹 ベイクドチーズケーキ 明治30（1897）年から続く伝統和菓子“羽二重餅”という福井県発祥の和菓子に香ばしく焼き上げたベイクドチーズケーキが包み込むという商品を開発しました。 羽二重餅とは口に含むと、ふわりととろけ、ほんのりともち米の優しい甘さが広がる餅菓子です。 羽二重（はぶたえ）とは、しなやかで手触りの良い上質な絹布のことです。 越前福井は絹織物“羽二重”の産地として栄えていました。 その羽二重の質感を和菓子で表現しようと創業者が編み出したのが、羽二重餅です。 この羽二重餅とチーズケーキ専門店一番人気の「ベイクドチーズケーキ」を合わせて、和菓子と洋菓子をミックスさせた革新的なチーズケーキです。 また使用している羽二重餅は創業110年の老舗「村中甘泉堂」さんの羽二重餅を使用しています。 福井県から全国へ...日本を代表出来るようなチーズケーキを求め、目指して作りました。 羽二重光絹ベイクドチーズケーキの特徴はなんといっても使用しているチーズ。 フランス産「エルヴィールフレンチクリームチーズ」を使用しています。 全体のチーズ含有率が40％以上もあり、究極のしっとりを目指して