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自治体

北海道白糠町（北海道）

内容量

600g

寄付金額

4,500円（100gあたり約750円）

最終更新日

2026年8月3日

北海道で漁獲された秋鮭を塩漬けにして一切ずつ個包装に致しました。 正規品を作る際に出てしまう規格外品の切身(尾部位・色悪・打ち身等)の為、訳ありとなっています。 製品規格から選別漏れした規格を使用したものとなっておりますが、見た目は悪くても味に違いは御座いません。 一切れずつ個包装になっておりますので、必要な分だけを便利にご利用いただけますし、10切入りですので保管場所も抑えたお礼品となっております。 【解凍方法】 ・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4〜5時間を目安に解凍してください。 ・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 ※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。 【焼き方の一例】 ・あらかじめ、グリルを2〜3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります） ・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。 （身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。） ・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。 ・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。