【ふるさと納税】【熟成玉ねぎ先行予約】【新玉ねぎ6/12 16時まで受付】淡路島産 フルーツ玉ねぎ 選べる種類容量 【熟成 / 新玉】【4kg / 8kg】サイズ不揃い / 淡路島 あわじ たまねぎ タマネギ 玉葱 淡路島産玉ねぎ 料理 訳あり 春野菜 野菜 新たまねぎ 人気 ランキング

About this gift

商品紹介 海藻エキスに牛の堆肥などの有機肥料やミネラル肥料を加えて甘くなるように栽培した当社オリジナルの玉ねぎです。 淡路島フルーツ玉ねぎは、こだわりの方法で栽培した当社オリジナルの玉ねぎです。 淡路島の南沿岸部を主な圃場としており、長い日照時間と温暖な気候に加え、潮風を浴びる環境の中、海藻エキスや牛の堆肥などの有機肥料に加え、ミネラル肥料を使用する事でより甘くなる様に栽培しております。 生産から販売まで一貫した品質管理のもと、旬の美味しさを味わっていただけるよう工夫を重ねています。 9月の種まきから翌年の6月の収穫まで8〜9ヶ月かけて育てた後、 「玉ねぎ小屋」でさらに1か月程自然乾燥させる事で甘みが増します。 自然乾燥後に専用冷蔵庫へ貯蔵したものが順次出荷されます。 また、糖度も11以上を目指しており、これはフルーツの梨やみかんと同等の甘さとなります。 【新玉ねぎの時期】 収穫時期：例年3月〜5月いっぱいほど 発送時期：3月上旬〜基本5月末まで 特 徴 ：白い見た目 【熟成たまねぎの時期】 収穫時期：例年3月〜6月いっぱいほど 発送時期：7月上旬〜なくなるまで 特 徴 ：茶色い見た目