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丸一高村本店 富士の恵みをお届けしています。 （営業概要） 山梨県の山中湖にて創業以来60年、精肉店を主体として営業しております。 肉は、自社ファームの「富士ヶ嶺ポーク」。水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機械と技術を使い、涼しい気候の中で加工・製造されたハム・ソーセージは富士五湖名物として定着。富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心、安全な食材を食卓にお届けしています。 ホテル、レストランでも好評です。顧客様のご要望にお応えできるハム、ソーセージメーカーです。 所在地：山梨県南都留郡山中湖村山中708（月曜定休） TEL：0555-62-1129 FAX：0555-62-3603 （トピックス） ・ドイツ国際食肉コンテスト ドイツの食肉加工協会が主催する世界最高峰に位置する食肉加工コンテスト（ズーファ） ・ドイツ農業協会 ドイツの農業協会が主催する、加工食品の国際品質競技会 農業協会の歴史と権威を誇り、審査基準は厳格を極めています。 ※チョリソーの形状が2021.9より変わります。 名称 ハム・ソーセージ 原材料名 ●スモークハム：豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（