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会津の食文化の代表選手！会津馬刺し！ 海のない会津地方は古くから貴重なタンパク源として馬肉を食べる文化がありました。 現代では、この会津地方にはたくさんの馬刺しを販売するお店があり、会津の食文化の代表としての地位を築いています。 会津坂下町のふるさと納税返礼品ではダントツの注文数です！！ 会津で一般的に食されるモモの馬刺しです。 会津で各家庭で食べられているのは、ジューシーな赤身が特徴のモモの部位の馬刺しです。 これは、一頭から取られる馬刺しの部位としては一番多いので、ロースやヒレなどの部位に比べ、安く購入ができること、脂分が少なく、ヘルシーに食べられることなどの理由があります。 最近では霜降りの馬刺しなどもありますが、やっぱり会津といえば「赤身のモモ」！ ぜひ、 お好みの厚さに切ってお試しください！ 新鮮さがウリ！だから冷蔵出荷！ 私達がお出しする商品は鮮度が良いと大変好評を頂いております。その理由に「冷蔵の真空パック発送」があります。 この「冷蔵にてご家庭へ届けする」事こそ、国産である証拠なのです！ 通常、馬刺しは冷凍パックで届き、解凍してから食卓に並べますが、こちらの商品は商品が