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食べ応えと手軽さ、どちらも楽しめる牛タンが登場！ まずは、しっかりとした厚みにカットされた「厚切り牛タン」。 牛タンならではの弾力と旨みを存分に味わえる、食べ応え抜群の一品です。 一枚ずつ丁寧に切り込みを入れることで食べやすく、下処理もしっかり施しているため臭みもなく、老若男女問わず楽しめます。 塩ベースの味付けはごま油との相性も良く、焼くだけで食欲をそそる香ばしさ。 ご飯のおかずにはもちろん、BBQにもぴったりで、忙しい毎日の頼れる味方になります。 そして、食卓のスターターや前菜にぴったりなのが「薄切り牛タン」。 サクッと軽い食感ながら、牛タン本来の旨みがしっかりと感じられ、レモンやネギ塩との相性も抜群。 香ばしく焼き上げれば、あっさりとした味わいの中に深いコクが広がり、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。 厚みの違いで異なる魅力を持つ2種類の牛タン。 その日の気分やシーンに合わせて、ぜひ食べ比べを楽しんでみてください。 【訳ありの理由】 ジューシーで柔らかい「タン元」に加え、歯ごたえのある「タン先」も使用しているため「訳あり」としてます。 タン先は、焼き上げるとコリコリした心地よ