特選 近江牛 焼肉用 カルビ 500g 冷凍 A4 A5 バラ肉 バラ 牛バラ肉 焼き肉 焼肉 焼き肉用 焼肉用牛肉 焼肉用肉 和牛カルビ 牛カルビ 肉 和牛 牛 牛肉 霜降り 赤身 希少部位 お取り寄せ 近江牛ギフト ギフト プレゼント

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商品詳細 名称 近江牛 カルビ 焼肉 容量 500g 詳細 日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。近江牛の特徴は、「肉質はきめが細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われています。職人の目利きで厳選した近江牛のみを使用しております。 焼肉に最適なカルビ（バラ肉）を贅沢にカットしました。 濃厚な霜降りがお好みの方、しっかりした旨味の赤身がお好みの方、どちらのお客様にもお楽しみいただけるよう、霜降りのヘッドバラ、柔らかな赤身のカイノミなど、希少部位も使用した逸品です。とろけるような霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。ご自身や頑張った方へのご褒美としても贅沢にご堪能ください。 ※霜降りと赤身の比率、希少部位の内容は入荷状況により変わります。 当社の近江牛はすべてこの道40年以上のベテラン職人が、自らの目利きで仕入れています。認定近江牛の格付け・等級はもちろんのこと、同じ格付け・等